雅處
たしろ
県調理師会会長を務めた59年の料理歴を持つ店主と、国内外で修業を重ねた二代目を中心に、見事な和モダンの融合を遂げる「たしろ」。食材の季節感、見た目の美しさ、繊細な味付けの絶妙なバランスは、基本に忠実だからこそ成せる技。その日その時の旬の県産食材が、サックリとした天ぷらや、程良い酸味の押し寿司に化けていく。昼餉の献立(ランチ)は上質なお昼を過ごせる。
| 店名 | 雅處 たしろ |
|---|---|
| 電話番号 | 096-323-1126 |
| 交通アクセス | 電停「本妙寺入口」から徒歩約5分 |
| 住所 |
熊本市西区上熊本1-3-13 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜22:00（OS21:30） |
| 定休日 | 日曜 |
| クレジットカード | 各種可(夜のみ) |
| 座席 | 40席 |
| 個室 | 4席(2名〜25名収容) |
| カウンター | 8席 |
| 宴会 | 30名 |
| 貸切 | 25名 |
| テーブル | 20席 |
| 駐車場 | あり |
