2025年6月28日にYahoo!ニュースにて取材した記事を再編集して投稿しています。
水前寺参道にある水前寺ギャラリー 茶寮松柏(さりょうしょうはく)。Instagramの焼き団子が気になっていましたが、夏になり「SOLD OUT」の表記が…。その代わり新商品のかき氷が登場したということで食べてきました。
場所は水前寺成趣園の正面入口に続く水前寺参道にあります。
和風茶屋を思わせる外観です。かき氷メニューが発売されているので店頭に「氷」のタペストリーが掲げられています。
.jpeg)
入り口横には、ICE BARの冷凍ボックスがありストロベリーミルク・マンゴー・白桃・スノーホワイトの4種類がありました。場所が水前寺参道ということで海外旅行者も多く取材時もひっきりなしにICE BARを買われていました。
また店頭にはチェアーも用意されているのでアイスを食べながらちょっと休憩にも使えそうです。
店内は、L字のカウンター席10席になります。個人的なオススメは正面カウンターではなくL字のカウンター席です。店内右側に陳列されているセレクトされた器を眺めながら食事ができますよ。
店名が水前寺ギャラリーということもあり、熊本の作家をはじめ全国のセレクトされた器も展示されています。もちろん手にとって気に入れば購入もできます。
雪檸檬 1,200円と追いアイス「天草産塩アイス」300円。
今季から新登場した雪檸檬はマスカルポーネチーズが入ったヨーグルト風味のソースがかかっていて輪切りの自家製蜜レモンが乗っています。
かき氷に追いアイスもできるので、こちらもさっぱりいける天草産塩アイスを追加で注文しました。
追いアイスはプラス300円。天草産塩アイスの他に、県産ジャージーアイスと県産ジャージー抹茶アイスがあります。
器から溢れるほど山盛りなので、すこし食べてから檸檬シロップをかけていただきました。もちろん食べ方は自由なので最初からかけてもOKです。
かき氷はテイクアウトもできるとのことでした。ちなみにテイクアウトの器を見せていただきました。
かき氷は雪檸檬の他に、こちらも昨年から人気の雪抹茶(1,200円)があります。もちろんコーヒーや紅茶などのカフェメニューもあり、こちらもテイクアウトも可能です。
また、最近入荷した「討ち入り」Tシャツもあります。某熊本の街ブラ番組で取り上げられ人気が出ているそうです。
県外の方を連れての水前寺観光の休憩スポットとしてもおすすめのカフェです。次回は雪抹茶にチャレンジしてみます。
水前寺ギャラリー茶寮松柏の地図はコチラ。
店名：水前寺ギャラリー 茶寮松柏
住所：熊本県熊本市中央区水前寺公園7-2
営業：10:00～17:00
定休日：月曜定休
電話：096-282-8421
