TABI-MOOK AREA MAP(旅ムックエリアマップ)
「TABI-MOOK AREA MAP(旅ムックエリアマップ)」とは旅ムックで新しくスタートしたシリーズ特集です。エリアや施設を対象として周辺のオリジナルマップを作成しデジタルマップと連動して掲載しています。
対象エリア周辺のホテルや施設には印刷して活用いただけるようにPDFを無料公開しておりますので地域や施設の活性化にご利用ください。
※無料にて公開しておりますが無断転用やデータの改ざんは禁止しております。改変や新規のマップ作成をお望みの方はエース出版までご連絡ください。
郷土料理・居酒屋 繁華街グルメマップ
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※出力推奨サイズ:B4またはA3用紙、2026年4月1日現在の情報を掲載しています。
菅乃屋(銀座通り店・新市街店)
熊本伝統の馬刺しを提供している馬肉専門店。空港や駅にも店舗があり、お土産に馬肉の購入も可能。
【銀座通り店】
0120-413-618
熊本市中央区下通1-9-1 ダイワロイネットホテル熊本銀座通り2F
営業/11:30～13:45、 17:00～20:30
休み/不定休
料金/ランチ 4,500円〜、 ディナー 8,800円〜
【新市街店】
0120-150-834
熊本市中央区新市街2-10 コンフォートホテル熊本新市街1F
営業/17:00〜22:00（OS21:20）
休み/不定休
料金/馬刺し盛合せ五種 3,600円
美味礼賛 風林火山
2025年12月オープンの自慢の囲炉裏が見れるカウンターで天草の海鮮魚介・馬刺し・あか牛など郷土料理が楽しめるお店。馬肉メニュー、領土料理が揃い充実した銘酒との食事を堪能できる。
美味礼賛 風林火山
096-277-5788
熊本市中央区新市街4-8 クレストビル新市街1F
営業/17:00～23:00
休み/日曜（祝日で日月続けて休みの 時は日曜営業し月曜休み）
料金/馬刺し三種盛り 2,700円～、 囲炉裏焼き 1,280円～
創作和食 縁
人気のあか牛サーロイン丼はサーロインを使用、ほど良い霜降りの味わいを楽しめる。あか牛サーロイン丼は系列店の「口福屋 佳昇」でも 提供している。
創作和食 縁
096-351-0824
熊本市中央区上通町5-40 長安寺イーストンビル1F
営業/11:30～15:00、 17:30～22:30
休み/火曜
料金/あか牛サーロイン丼セット 3,300円(ディナーは単品で提供)、 鯛めし膳 5,500円
鉄板焼ステーキ・しゃぶしゃぶ 佳紋
地下ながら中庭が見える落ち着いた雰囲気の中、天草直送のあわびと最高級ステーキを堪能できる。
鉄板焼ステーキ・しゃぶしゃぶ 佳紋
096-351-4129
熊本市中央区上通町3-15 ステラ上通ビルBF1
営業/11:30～15:00(OS14:00)、 17:30～22:30(OS21:00)
休み/不定休
料金/あわびとステーキコース 9,350円、彩ランチ 3,190円
FUJIWARA STEAK HOUSE
最高峰の和牛にこだわるステーキハウス。コースは2種類で事前予約が必要。
FUJIWARA STEAK HOUSE
096-355-8778
熊本市中央区安政町6-2 ダイバシティ3F
営業/17:00〜22:00(OS21:00) ※事前予約
休み/火曜 料金/コース(華・hanayagi) 8,000円〜
郷土料理 はや川
霜降り馬刺や馬レバー、特製だご入り馬汁、馬焼あぶりなどメニューも多彩。
郷土料理 はや川
096-352-1967
熊本市中央区安政町5-18
営業/17:30〜22:30
休み/不定休(月曜が祝日の場合は日曜営業)
料金/霜降り馬刺 2,860円、馬レバー刺 2,750円
郷土・海鮮 肥後の陣屋
霜降り・赤身・レバ・フタエゴ・タテガミの5点盛。少人数にはハーフもあり。
郷土・海鮮 肥後の陣屋
096-211-1414
熊本市中央区下通1-5-20
営業/17:00～23:00(OS 22:30)
休み/日曜
料金/馬刺し5点盛合わせ 7,700円、 くまもと丸ごと6皿セット 4,000円
食べ処・飲み処 しゃがない
定番から創作和食まで多彩なメニューで女性1人でも気軽に入れる隠れ家。
食べ処・飲み処 しゃがない
096-352-2937
中央区下通1-4-22 May-Oneビル1F
営業/18:00〜24:00
休み/日曜・不定休
料金/特上馬刺 2,000円、馬刺山芋巻 1,300円
居酒屋・雑魚・馬肉料理 料理天國
霜降り馬刺をはじめ熊本の居酒屋定番メニューも揃っており、晩酌のお供に困らない。
居酒屋・雑魚・馬肉料理 料理天國
096-356-9311
熊本市中央区花畑町12-15 雅装堂ビル1F
営業/17:00〜24:00
休み/不定休
料金/霜降り、赤身馬刺 2,000円、 馬レバー刺し 2,000円
A5 WAGYU 天 (TEN)
希少なA5ランクの天草黒牛ほか、ひのもと豚や肥後赤鶏など熊本ブランド肉が食せる。
A5 WAGYU 天 (TEN)
096-321-6564
熊本市中央区新市街1-9 カーナA3 1F
営業/11:00～15:00、17:00～23:00
休み/日曜
料金/A5天草黒牛サーロイン 4,500円、 A5天草黒毛サーロイン丼(ランチ)…2,500円
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